sfera.pravy.net

Nicky... · Posted: Sun 3.5.2020 18:11 Post subject:

nemáte právo číst tento příspěvek

Mari · Posted: Sun 3.5.2020 19:21 Post subject:

Ja dnes pekla rebarborovy kolac s kokosem, je moc dobry, jen se cely rozpada, te rebarbory tam bylo nakonec hodne.

_________________
♪♪♪

Claris · Posted: Sat 9.5.2020 20:57 Post subject:

nemáte právo číst tento příspěvek

_________________
Pane, ať jsi stéblo trávy nebo obyčejný list,
prosím dej, ať aspoň trochu umím ve tvých vzkazech číst.
Prosím dej, ať řeči stromů aspoň trochu rozumím,
ať vědí, že se učím a že nic neumím.

Dej, ať zlomím svoji pýchu, dej mi hledat pokoru,
když se trápím zbytečnostmi, ať pohlédnu nahoru.
Ať mi stačí dohlédnout na obzor, který jsi mi dal,
ať se smířím se vším, co jsi mi kdy vzal.

Lujsa · Srdečnice Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12862

Dneska to byl rebarborový koláč s malinovou marmeládou, křehké těsto a nahoře bezé. Výborné Love

_________________
Revenge is a dish best served cold.

Nicky... · Posted: Sun 10.5.2020 21:58 Post subject:

Tyjo, to vypadá super Lujso! Dáš recept?

alishka · kytky 7, meta: 12150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12012

Lujso, tak toto mi nedelej Very Happy

to je nejoblibenejsi kombinace - krehke testo a navrch toto.. MIluju to s rybizem a nemuzu to jist Sad

(((

_________________
Albert Einstein:
Pouze dvě věci jsou nekonečné. Vesmír a lidská hloupost. u té první si tím však nejsem tak jist

Lujsa · Srdečnice Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12862

Nicky - tady https://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/rabarbar/ciasto_kruche_z_rabarbarem_beza/przepis.html

V češtině to bude takto. Sorry za ten překlad, byla jsem líná to překládat celé, tak to jsem prohnala translatorem, ale neboj, opravila jsem blbosti Embarassed

Křehké dno

200 g pšeničné mouky - já ale dala hladké celozrnné protože normální už došla Laughing

50 g solamylu
200 g másla
50 g cukru
špetku soli
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
4 žloutky

rebarbora

600 g rebarbory
3 polévkové lžíce solamylu
1/2 čajové lžičky skořice
cca 180 g malinového džemu - my zrovna měli ještě malinový, ale možná i jiný např. jahodový, ostružinový by taky šel

bezé

4 bílky
200 g cukru
1 polévková lžíce solamylu
3 polévkové lžíce mandlových plátků

Křehké dno

Prosijte mouku do mísy, přidejte jemně nasekané studené máslo, cukr, sůl a prášek do pečiva. Smíchejte těsto buď robotem nebo prsty dokud se nevytvoří jemná drobenka. Přidejte žloutky a rychle to těsto uhněteme.
Rozprostřit těsto do formy cca 26 x 36 cm, která byla předtím pomazána máslem a potažena papírem na pečení. Mezitím než se rozehřeje trouba na 170 °C je vhodné těsto dát ještě na chvíli do ledničky. Dno propíchněte vidličkou a vložte do trouby, pečte 20 minut.

rebarbora

Rebarboru opláchněte, osušte a ořízněte listy, stonky nakrájejte na 1 cm kousky. Vložte do misky, přidejte solamyl, skořici a promíchejte. Poté hrubě promíchejte s polovinou marmelády.

Bezé

Z bílků se ušlehá tuhá pěna, poté se za neustálého šlehání postupně přidává cukr. Šlehá se další 2-3 minuty, dokud není pěna hustá a lesklá, poté přidejte solamyl a míchejte půl minuty.
Pomažte dno těsta marmeladou, poté se poklade rebarbora, a nahoru se dají bílky, posype se mandlovými plátkami a vloží se to do trouby. Pečte po dobu 20 minut při 170 ° C , poté snižte teplotu na 60 stupňů a zapněte horký vzduch, a sušte dalších 15 minut.

_________________
Revenge is a dish best served cold.

Nicky... · Posted: Mon 11.5.2020 19:02 Post subject:

Jee, super, díky i za překlad! Mr. Green

Ale rebarboru asi neseženu.. Čím to tak nahradit? Laughing

Lujsa · Srdečnice Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12862

Nicky... wrote:

Jee, super, díky i za překlad! Mr. Green

Ale rebarboru asi neseženu.. Čím to tak nahradit? Laughing

Proč ne? Však teď je sezóna, musí být na trzích. Já ji viděla v Bille. Ale taky jsem nad tím přemýšlela, ještě by šly švestky, jahody, s povařenými jablky nebo hrušky? Ale podle mě ještě višně s tím půjdou úplně dobře. Jen je to vhodné asi pokaždé obalit ve škrobu Smile

Asi třeba vyzkoušet.

_________________
Revenge is a dish best served cold.

Nicky... · Posted: Mon 11.5.2020 20:23 Post subject:

Protože teď chodím na nákup jen do tesca vedle baráku a tam je běžně problém sehnat banány. Laughing

ale koukám, že na rohlíku mají, tak kdybych chtěla dělat větší nákup, seženu to tam.

Lujsa · Srdečnice Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12862

Ještě jeden BOŽÍ rebarborový koláč od Maršálka. Jen nevím, proč mi to nejde nikdy vyfotit, aby to bylo dost estetické i na pohled Embarassed

Tady je recept. Jen místo marcipánu jsem dala do posypky mandlové aroma a ještě jsem to pokapala rybízovou marmeládou.

_________________
Revenge is a dish best served cold.

Geike · Posted: Wed 10.6.2020 21:03 Post subject:

nemáte právo číst tento příspěvek

pecička · Posted: Wed 10.6.2020 21:04 Post subject:

to je super Love

Chanteau · kytky 8, meta: 20650 Joined: 20 Feb 2007 Posts: 20631

To je krása, co je to zelené? Smile

Geike · Posted: Wed 10.6.2020 21:39 Post subject:

nemáte právo číst tento příspěvek