Chtěla bych moc poděkovat za tipy, kde se najíst na Šumavě.
Úplně jsme se zamilovali do jídla v Nebespánovi na náměstí v Kašperských Horách. Bydleli jsme kousek vedle v penzionu a tak jsme se tam byli najíst několikrát
Poprvé jsme měli šumavskou kulajdu, ach ta byla
Já pak měla vegetariánský burger (bramborové rösti, cizrnová placička s koriandrem, červená cibule, okurka, sladká chilli omáčka). Vynikající.
M. měl vepřová panenka připravená metodou sous-vide, smetanové kroupy s kořenovou zeleninou a s omáčkou ovoněná hořčicí. Taky si pochvaloval.
Podruhé jsme tam byli na večeři.
Já si dala filet z červenomasého pstruha, s jemným květákovým pyré,
s plochými zelenými fazolemi na másle a petrželovou pěnou. Mňaaam.
M. měl flank steak s mladou mrkví, pak choi, nákypem ze sladkých brambor a pikantní omáčkou s černým pepřem. Říkal, že to byl asi nejlepší steak, jaký kdy jedl.
A na závěr jsme si včera dali snídani, lepší omeletu jsem asi ještě nejedla
V Kašperských Horách jsme objevili ještě jedno skvělé místo, kde se dá opravdu moc dobře najít - Bistro pod nebem. Chodili jsme tam na snídani. Krom jiného tam mají výborné quiche.
Avotoast poprvé v životě
A na Modravě jsme zapadli ke Všem kukačkám (děkuju, gigli, za super tip
) a dali francouzskou cibulačku, po těch kilometrech v nohách přišla fakt k chuti
A pak k vedlejšímu stolu přinestli tohle a já věděla, že to chci ochutnat
(mistička jako pusinka, uvnitř malinová panacotta, čokoládová pěna a nahoře šlehačka posypaná kakaem. Nebe
Debužírovali jsme si zkrátka o sto šest