sfera.pravy.net

honey · kytky 7, meta: 13150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 12750

Byla jsem u babičky a dělala dost podobný recept, jako tu dávala Flowing_, akorát jsme to měli jako hlavní jídlo s kopou zeleniny. Opravdu doporučuji!

Listové taštičky s kuřecím masem
ingredience:
- cokoliv na marinádu (babi dala cibuli, česnek, sůl a olej)
- kuřecí řízky
- zakysané smetana
- niva nebo jiný sýr (pokud dáte nivu, tak myslete na to, že je to dost slané!)
- šunka
- listové těsto
- sezamové semínko a žloutek na potření

postup:
Řízky dáme nejlépe na noc do marinády. Další den zprudka opečeme a než řízky vychladnou, uděláme si směs ze smetany a sýru (můžeme přidat i koření podle chuti). Poté řízky rozkrojíme a dovnitř dáme z každé strany šunku a doprostřed připravenou směs. Takhle upravený řízek dáme na vyválený obdélník, zaděláme, pořádně upevníme rohy, potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Peče se to dvacet minut.

Ness · Posted: Fri 15.8.2008 19:49 Post subject:

Ty jablkové řezy od Suny a tiramisu z pomazánkového másla musím vyzkoušet, zní to úžasně Smile

Shrew · _______________ Joined: 02 Jan 2007 Posts: 21743

to tiramisu z másla dávala Audrey

_________________
Lidé si brání ve štěstí, protože stále vidí minulost lepší, než byla, přítomnost horší, než je, a budoucnost jinou, než bude.

eluvi · kytky 1, meta: 200 Joined: 21 Feb 2008 Posts: 186

BeBe řezy Very Happy

(dneska jsem je dělala, u nás patří mezi nejoblíbenější)
Potřebujeme:
Na těsto: 4 vejce, 160g cukru moučka, 160g hladké mouky, půl prášku do pečiva
Na krém: 3 sáčky vanilkového pudingu, 1 litr mléka, 150g másla (i méně)
Na polevu: 3 lžíče kakaa, lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 100g másla (tuku), 200g cukru moučka
a navíc potřebujeme 2 balíčky sušenek Be-be

Jak na to:
1. Z bílků a cukru uděláme sníh a postupně zašleháme žloutky. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech a upečeme.
2. Z mléka a pudinkových prášků uvaříme pudink (je poměrně hustý). Do pudinku vmícháme cukr a do ještě teplého zašleháme máslo.
3. Krém natřeme na upečené těsto. Na krém naskládáme sušenky jednu vedle druhé, po celém plechu.
4. Připravíme si polevu (rozpustíme máslo, přidáme k němu cukr, rum, kakao a vodu), chvíli mícháme, aby poleva byla hladká.
5. Polevu rozetřeme na sušenky.

Nestihla jsem vyfotit, tak aspoň obrázek z netu...

Ness · Posted: Fri 15.8.2008 21:41 Post subject:

Shrew wrote:

to tiramisu z másla dávala Audrey

Já vím, že ho nedávala Suny.. jinak bych napsala jablkové řezy a tiramisu od Suny Wink

gigli · kytky 7, meta: 14150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 14087

byzzy chtěla rajskou polívku, tak trapně házim jenom odkaz. Embarassed

http://www.apetitonline.cz/recept/174/domaci_rajska_polevka.html

mohla bych taky někdy vařit i podle něčeho jinýho než apetitu.

Theresa · Posted: Sat 16.8.2008 21:25 Post subject:

nemáte právo číst tento příspěvek

_________________
Zhmotňujeme-li pochybnosti, pak se naše přání nenaplní, neboť se za ně nepostavíme, vlastně to ani nechceme. Jak myslíme, tak se stane.

Ester · kytky 7, meta: 11650 Joined: 18 Jan 2007 Posts: 11454

Krůtí stehna s omáčkou

Suroviny:
4 krůtí stehna
3dcl červeného vína
1 velký pomeranč
šťáva z 1/2 citrónu
1,5 lžičky citrónové kůry
150g anglické slaniny
1 velká cibule
80g másla
4 lžíce oleje
1 lžička zázvoru
mletá sladká paprika
drcený kmín
karí
barevný pepř
sůl, cukr

Příprava:
Smícháme olej, citrónovou kůru a koření a tím potřeme maso. Slaninu orestujeme, přidáme cibuli, česnek a dáme do pekáče.
V pánvi opečeme stehna, dáme do pekáče a pečeme 80min při 170°C.
Výpek zalijeme vínem, přidáme pomeranč, máslo, citrónovou šťávu, cukr a sůl, kratce povaříme.

My jsme to dneska dělali s kuřecím, takže pečení netrvalo tak dlouho, a bylo to výborné. Kdo má rád maso s ovocem nebo nasládlé, směle do toho. Smile

_________________
Jestli chcete něco, co jste nikdy neměli, musíte být ochotni udělat něco, co jste nikdy neudělali.

Dellores · kytky 6, meta: 8250 Joined: 21 Mar 2007 Posts: 8193

spanish.eyes wrote:

my taky delame tiramisu z pomazankoveho masla a je to dokonale Razz

ale verim ze i z toho tvarohu jak psala suny to jde

mě chutná víc z mascarpone, mňam

gigli · kytky 7, meta: 14150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 14087

tak ta bublanina.
je to samozřejmě z apetitu, ale na stránkách jsem to nenašla. všechno tam neni.

předehřát troubu (na 190, horkovzdušnou na 170), formu o průměru 23cm vymazat máslem a dát tam maliny/ostružiny/borůvky/rybíz/libovolnou kombinaci. já dala maliny s trochou červenýho rybízu.

v robotu nebo míse prošlehat rychle všechny přísady na těsto - tj. 50g mletých mandlí (nebo vlašských ořechů), 2 lžíce hladké mouky, 100g krupicového cukru, 2 vejce, 2 žloutky a 250ml smetany ke šlehání. to se nalije na maliny a peče se to cca 30minut. těsto vyběhne a zezlátne.

ed. bezva je, že je to hrozně nepracný. zvlášť s tim robotem.

Koogi · can't ask why about love Joined: 03 Jan 2007 Posts: 24680

gigli, díky Very Happy

o víkendu to asi budu muset vyzkoušet

_________________
Look in the mirror and ask your soul if you're alright. Put out the glitter that your soul hides behind.
♥

gigli · kytky 7, meta: 14150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 14087

vyzkoušej, je to dobrý.
akorát bych do těsta dala klidně víc těch oříšků.

mucka · kytky 5, meta: 4650 Joined: 12 Jan 2007 Posts: 4557

Gigli hodíš prosím tu kedlubnovou polévku? Razz

gigli · kytky 7, meta: 14150 Joined: 03 Jan 2007 Posts: 14087

už jdu na to.

takže dvě kedlubny a dvě cibule rozkrájet na kostičky. osmahnout je lehce na másle. pak se to zalije zeleninovym vývarem (tak litr a čvrt), nechá povařit a zahustí se to čtyřma lžícema mouky (dávala jsem celozrnnou) rozmíchanýma ve 100ml vody. no a pak už se to jen dochutí nějakýma bylinkama (já tam hodila nějakou italskou směs, co mám doma) a octem (dávala jsem trošku bílýho vinnýho).

a strašně mi ta polívka chutná. fakt doporučuju.

mucka · kytky 5, meta: 4650 Joined: 12 Jan 2007 Posts: 4557

Díky, to určitě ozkouším